La Nostra Storia, La Nostra Passione
La Trattoria Maddalena affonda le sue radici nel lontano 1954 quando Giulio Simoncin con la moglie Giulia ed il figlio Beppino decisero di aprire una piccola locanda con poche ma graziosissime camere per gli ospiti ed una piacevole sala ristorante affacciata sull’ impareggiabile vista della laguna di Venezia. Fin dall’inizio il luogo fu subito apprezzato dalla gente del posto. Frequentata dai veneziani e dai pescatori che dopo le fatiche di una notte passata a pescare si dilettavano a far colazione con il pesce appena pescato. Il matrimonio, negli anni ’70 , tra Beppino e Raffaella decretò il successo del luogo non solo a livello nazionale ma anche internazionale: diversi furono gli artisti, tra pittori e scrittori, che risiedettero in questo luogo : definito da uno di essi “Il paradiso fra e bricoe”.
Tradizioni e Sapori che ci Tramandiamo
Dopo circa 60 anni di storia, i signori Simoncin hanno deciso di lasciare la gestione della trattoria a due famiglie di Burano con l’impegno di continuare a far conoscere e riscoprire le tradizioni e i sapori veneziani ai propri ospiti. Andrea ed Emanuele assieme ai propri famigliari sapranno accogliervi e consigliarvi attraverso la ricca offerta culinaria della cucina lagunare in un’ atmosfera tranquilla e rilassante.
Nel Cuore della Laguna di Venezia
La Trattoria Maddalena è immersa nel cuore della laguna di Venezia a Mazzorbo Burano. In un ambiente accogliente e famigliare, aperta in tutti i periodi dell’anno, con i sapori tipici della cucina veneziana: le specialità di pesce, selvaggina e le primizie di stagione (castraure). Il tutto è accompagnato da una ricca carta di vini e dai dolci tutti, rigorosamente, fatti a mano. Il meraviglioso plateatico fronte laguna e le due ampie sale, in tipico stile veneziano, la rendono un luogo ideale per ricevimenti e banchetti in occasione di battesimi, cresime, matrimoni ed anniversari di vario genere.
